A Gualdo Cattaneo un novembre all’insegna dell’olio nuovo e delle produzioni di qualità del territorio che prenderà il via domenica 01 novembre con l’Anteprima di Sapere di Pane Sapore di Olio nel caratteristico borgo di San Terenziano e proseguirà sabato 21 e domenica 22 con la settima edizione di Sapere di Pane Sapore di Olio nel centro storico di Gualdo Cattaneo. Iniziative inserite nel programma della XVIII edizione di Frantoi Aperti (www.frantoiaperti.net). Tante le attività in programma per la prima edizione dell’Anteprima di Sapere di Pane di Pane Sapore di Olio. Dalle ore 10 alle ore 19, Frantoi&Piazze del Gusto Tour in navetta, 7 tappe golose per scoprire il territorio di Gualdo Cattaneo; oltre ai cinque frantoi locali, Bacci Noemio, Rinalducci Giovanni, Mattioli Francesco Nicola, Neri Nilo e Clerici, si aggiungono al tour le Piazze del Gusto posizionate nel centro storico di San Terenziano, in dettaglio la Piazza della Bruschetta, la Piazza del Bocconcello e la Piazza dei Dolci tipici. Per partecipare al tour è necessario registrarsi presso l’info point che si trova all’ingresso del borgo, munirsi di schedina di partecipazione ed iniziare il giro con le navette che partiranno ogni ora, dalle ore 10 alle ore 17, dal centro storico di San Terenziano. Per chi volesse mettere le mani in pasta, domenica mattina alle ore 11.30 presso la Sala Delegazione Comunale, all’interno del Castello di San Terenziano, il mini corso di cucina gratuito “Antica Ricetta… il Bocconcello” in cui Pina Feliciani, esperta panettiera del territorio, ci svelerà i segreti di questo antico pane e la storia di un prodotto molto poco conosciuto ma ricco di sapori e di profumi. A San Terenziano una grande festa per celebrare l’olio extra vergine di olio DOP e i pani del territorio con Degusta in Piazza, assaggi itineranti di prodotti tipici locali in borgo a cura della Pro Loco di San Terenziano ma anche un’occasione per promuovere le eccellenze artigianali locali con ArtigianatoVero, maestri di antichi mestieri e artigiani del sapore metteranno in mostra i loro prodotti, alla riscoperta del saper fare, dei valori della manualità, della conoscenza e delle materie prime del territorio. Non solo olio ed assaggi ma anche passeggiate nella incantevole campagna gualdese con “Passeggiando alla scoperta del Trocco del Lupo”, percorso di 8.5 km che partirà alle ore 9 dal centro storico di San Terenziano con degustazione finale in frantoio, guidati da Michela Simonelli, istruttrice Associazione Nordic Walking Italia e alle ore 10.30, Olio & Sport, dimostrazione di karate a cura di ASD SportAcademy Karate e a seguire dimostrazione atletica a cura di Gruppo Sportivo Uisport Avis Todi. Musica e folclore nelle piazze e per le vie del borgo di San Terenziano dalle ore 11.30 con l’esibizione degli Sbandieratori e Musici di Grutti, a seguire alle ore 14.30 Tradizione Contadina in un Carro, territori gualdesi in sfida con premiazione del miglior carro, il tutto animato dalle note coinvolgenti della itinerante Taka Band. Da non perdere, tra una degustazione e l’altra, la mostra fotografica diffusa per i vicoli del Castello di San Terenziano “Il click di un fotografo per caso” a cura di Valentino Pagliochini, “Uno sguardo ai Castelli”, immagini realizzate dai partecipanti al I corso di fotografia a cura dell’Associazione DVA Dance Visual Arts e la coinvolgente “Caccia al Tesoro” per i piccoli a cura dell’Associazione Genitori di Gualdo Cattaneo “Ci incontriamo”. Una giornata piena di gusto e di folclore per l’Anteprima di Sapere di Pane Sapore di Olio. Per chi dovesse perdersi questo appuntamento, la festa continua sabato 21 e domenica 22 novembre con la settima edizione di Sapere di Pane Sapore di Olio, un weekend di sapori, musica e tradizioni con i tour del gusto, degustazioni gratuite in piazza, animazione per bambini, convegni e laboratori di cucina.
Bisoli: “Vincere a Terni ha caricato l’entusiasmo, ma non c’è tempo per rifiatare”
Dopo la vittoria nel derby, per il Perugia non c’è tempo di rifiatare: due importanti partite da preparare e poco tempo a disposizione. Domani sera c’è già il Cagliari e sabato l’insidiosa trasferta di Salerno. Da queste due gare Bisoli cerca conferme dai suoi giocatori e appare molto determinato.
“Vincere a Terni – sostiene Bisoli – ha “caricato” il nostro entusiasmo. Sono rimasto veramente emozionato e stupito dal calore che i tifosi ci hanno riservato al nostro ritorno a Perugia. Sembrava di aver vinto il campionato. Come ho già detto, la gara di sabato è stata una delle meno brillanti da noi disputate, ma ciò che è cambiato è che abbiamo vinto tutti i rimpalli e che per la prima volta il centravanti ha avuto ben 4 palle gol”.
Della gara di sabato Bisoli ha, tuttavia, un rammarico.
“Purtroppo abbiamo perso due giocatori uno per squalifica, Lanzafame, e uno per infortunio, Rizzo. È un peccato perché soprattutto in questo momento potevamo trovare un equilibrio importante. Rizzo, anche a Salerno, difficilmente sarà in campo, dovrebbe tornare pienamente a disposizione per la gara con il Lanciano. Nonostante ciò, abbiamo dei validi giocatori che li sostituiranno adeguatamente”.
Adesso ci sono 2 partite molto ravvicinate. Come affrontarle?
“Non scelgo mai in base alla difficoltà della gara, ma decido di mandare in campo sempre i migliori 11. Se tutti fossero a disposizione difficilmente cambierei uomini e modulo. Ma ciò non è possibile perché infortuni e squalifiche capitano spesso, e sono costretto a cambiare”.
L’aspetto che infonde fiducia al tecnico è la condizione fisica: la squadra comincia a smaltire i carichi di lavoro della preparazione estiva.
“L’emblema è la prestazione di Ardemagni che per la prima volta è stato brillante per tutti i 90 minuti. Ho sempre detto che la squadra necessitava di almeno 8-9 giornate per raggiungere i giusti ritmi di gioco”.
Sulla gara di domani, Bisoli è consapevole che, ovviamente, non sarà una partita facile ma, allo stesso tempo, sa perfettamente cosa deve fare il Perugia per fare risultato.
“La chiave della partita sarà l’intensità. Se ci azzardiamo a giocare con i loro ritmi, usciamo con le ossa rotte. Loro sono una squadra di grande qualità, soprattutto a centrocampo e in attacco. Dobbiamo tenere un livello di gioco molto intenso attaccandoli sempre e cercando di non farli ragionare. Dobbiamo comunque provare a fare la nostra partita, ben consci che sono i favoriti alla vittoria finale del campionato. Ma voglio vincere”.
Per il tecnico biancorosso la partita di domani ha un grande significato, visto che Bisoli è stato sia un giocatore del Cagliari, tra l’altro vestendo pure la fascia di capitano, sia allenatore.
“Cagliari rimane sempre nel mio cuore. Sono maturato come calciatore nel capoluogo sardo, disputando più di 170 partite e raggiungendo anche una storica semifinale di coppa Uefa. L’avventura da allenatore, invece, molti la considerano negativa, visto l’esonero, ma per me è il contrario. Eravamo in linea con il progetto e, a mio modo di vedere, il mio allontanamento, in gran parte, è stato dovuto al fatto che ho voluto trattenere a tutti i costi Nainggolan e… non credo di essermi sbagliato più di tanto. Al termine dell’esperienza me ne sono andato a testa alta e consapevole del lavoro svolto”.
Che Perugia sarà quello di domani sera ? Bisoli risponde così:
“Dobbiamo cercare di non stravolgere quello costruito fin’ora. Abbiamo vinto il derby, ma non siamo guariti totalmente. Domani aspettatevi delle sorprese sia tattiche che nello schieramento. Ho visto la partita tra Cagliari e Trapani e dobbiamo essere bravi a non ripetere gli errori fatti dai siciliani, che dopo 30 minuti erano già sotto 3-0. L’errore del Trapani? Aver lasciato troppi spazi e troppe situazioni di 1 contro 1”.
Principale problema da fronteggiare è, vista l’assenza di Rizzo e Salifu, la carenza di centrocampisti. Bisoli non ha dubbi: in campo domani ci sarà Zebli dal primo minuto.
“Zebli partirà sicuramente titolare. Il giovane a Terni ha disputato, secondo me, una partita straordinaria dal punto di vista della personalità e per la tranquillità dimostrata. Posso dire che il ragazzo ha le caratteristiche per giocare in tutti e quattro i ruoli del centrocampo, inoltre ha un’ottima condizione atletica, tutta la squadra che lo aiuta e tanta voglia di fare. L’unica cosa che un po’ mi preoccupa è la sua tenuta mentale. Per un 1997 giocare davanti a 15.000 spettatori, per tutti i 90 minuti, non è affatto facile. Un altro aspetto che aiuta decisamente il ragazzo è la grande sintonia con l’altro giovane, Drolè. I due sono legati da una grande amicizia, provengono dallo stesso settore giovanile, stanno sempre insieme, hanno la stessa cultura. Sono convinto che il loro binomio, anche se non nell’immediato, può essere un grande patrimonio per il Perugia”.
Bisoli ha, infine, speso parole per Fabinho e Parigini.
“Ho sempre detto che uno come Fabinho, con me giocherebbe sempre. E’ uno di quei giocatori che può essere assente dalla gara per 70 minuti, poi, improvvisamente accendersi e trovare la giocata vincente, da campione. Uno come lui crea apprensione agli avversari. Mi sarebbe piaciuto averlo avuto in tutti gli 0-0 casalinghi. Parigini? Potrebbe essere nell’11 titolare se mi dimostra che vuole giocare per il Perugia. Quando gli chiedo determinate cose, lui deve farle. Non ci sono gerarchie, ma decido settimanalmente chi schierare, in base a ciò che vedo nel corso degli allenamenti. Non è stato scavalcato da nessuno, ma deve solamente fare ciò che gli viene richiesto. Un esempio? Se gli chiedo di giocare da esterno, pretendo che ricopra quel ruolo, così come fanno gli altri. Chiedo a tutti di fare dei sacrifici e io sono il primo a farli. Parigini è un ottimo giocatore, ma ancora pensa troppo ad esaltare le proprie qualità. Ma noi siamo il Perugia e voglio sentire dire “gioco per il Grifo” e nient’altro”.
Michele Mencaroni
Logistica Scanzano e Bastia Umbra: FILT-CGIL, FIT-CISL e Uiltrasporti
“Cessi con immediatezza la situazione che da decenni vede cooperative ridurre i diritti di chi lavora”.
È quanto chiedono Marco Bizzarri di Filt Cgil, Giovanni Martifagni di Fit Cisl e Stefano Cecchetti di Uiltrasporti in merito alla situazione dei lavoratori nei cantieri di logistica e archiviazione di Scanzano di Foligno e Bastia Umbra. Centri che, dopo la recessione dell’appalto con il consorzio Premium Net che da mesi non pagava i dipendenti, da circa un anno Poste italiane (ex Italia logistica) ha affidato in gestione al consorzio Metra.
“Quest’ultimo – affermano i sindacati – ha girato il lavoro a due cooperative in subappalto. Ora le buste paga dei lavoratori sono sempre più corte di quanto stabilisce il Contratto collettivo nazionale di lavoro di settore. Almeno, però, gli stipendi vengono pagati anche se incompleti, ma resta il fatto che non tutti i diritti dei lavoratori vengono rispettati. Questi appalti, conferiti sempre con la logica del massimo ribasso, finiscono per essere aggiudicati a consorzi che poi girano in subappalto, a condizioni economiche ancora meno favorevoli, alle cooperative di lavoro che, se pagano lo stipendio, ne decurtano una parte dalle buste paga”.
“Abbiamo chiamato il Consorzio Metra – fanno sapere Bizzatti, Martifagni e Cecchetti – a risponderne ma sfugge fissando date per incontri che vengono rimandate con delle scuse. È ora di dire basta. Vogliamo capire dove sono le responsabilità. Questo elemento sarà all’ordine del giorno nel prossimo incontro con Metra, sempre che decidano di presentarsi al tavolo”. “In assenza di un confronto urgente che faccia chiarezza sui temi sopra descritti – annunciano da Filt Cgil, Fit Cisl e Uiltrasporti –, saranno intraprese tutte le iniziative tese a sanare questa lunghissima vicenda di ingiustizie consumate sulle spalle di chi lavora”.
Expo Milano 2015, i Maestri del Gusto di Torino ospiti del Cluster Cacao & Cioccolato
Si è svolto oggi, nel Cluster Cacao e Cioccolato, di cui Eurochocolate è Official Content Provider, l’ultimo dei tre appuntamenti firmati dalla Camera di Commercio di Torino, per promuovere le eccellenze del territorio. Al centro dell’attenzione, nell’ambito dell’iniziativa Il Cioccolato di Torino. Declinazioni, abbinamenti e suggestioni di una tradizione unica, Guido CastagnaMaestro del Gusto Cioccolatiere, Giovanni Dell’Agnese e Walter Gallizioli, Maestri del Gusto per la sezione pasticcerie. Queste tre aziende d’eccellenza, rientrano nel novero dei 157 artisti del sapore periodicamente selezionati dall’Ente camerale e raccolti nella guida dei Maestri del Gusto, realizzata non solo per guidare i lettori in un viaggio alla scoperta dei sapori autentici del territorio, ma anche per avvicinare chi produce il cibo e chi lo gusta. A Expo Milano 2015, la Camera di Commercio di Torino, in collaborazione con la Città di Torino, sarà stabilmente rappresentata fino al 31 ottobre nel padiglione dei Distretti Italiani del Cioccolato insieme ad altri territori italiani storicamente legati alla produzione di cioccolato di qualità. Tutti i giorni Eurochocolate vi aspetta nel Cluster Cacao e Cioccolato con tante sorprendenti novità: non mancate!
La mosca olearia si combatte sul web
La Regione, con il servizio politiche per l’innovazione dell’assessorato all’agricoltura, ha messo a punto un programma di monitoraggio della mosca dell’olivo con software di ultima generazione. Basta collegarsi al sito regioneumbria.agricolus.com o scaricare la App per ricevere una informazione immediata legata al luogo, visto che il sistema tiene conto della collocazione geografica. Il portale è in grado di dare indicazioni su presenza del parassita e su modalità e tempi per intervenire.
Castellani: “Pedalare”

“Pensando a ieri vedo una serie di motivazioni. Abbiamo sentito l’esordio, essendo una squadra con tanti nuovi giocatori. E questo, specialmente in alcuni reparti come la linea di ricezione con due atleti nuovi su tre, porta ovvi problemi di intesa. In più Verona ha dimostrato di essere più avanti di noi e ci ha punito. I nostri avversari sono stati bravi e furbi a capire dove potevano colpire al servizio, mentre noi non li abbiamo mai messi in difficoltà in ricezione. Poi ci è mancata continuità nel gioco, siamo inciampati un po’ da soli in tante situazioni come il contrattacco di palla alta e le tanti invasioni. Insomma, diverse piccole cose che alla fine ci hanno punito. Ma ai ragazzi, dal punto di vista della voglia e dell’impegno, non posso dire nulla. È mancata la risposta tecnica e del sistema di gioco. Ma questo è solo lavoro. Aldilà dell’entusiasmo dell’esordio, sapevo a cosa andavamo incontro e che per mettere insieme giocatori arrivati cinque giorni fa ci vuole tempo. Adesso chi ha un sestetto più collaudato ha qualche vantaggio, noi ovviamente siamo indietro. Però niente scuse, bisogna giocare e pedalare. La priorità adesso, sviluppando il lavoro in allenamento ed anche giocando, è far crescere la squadra”.
Della sconfitta di ieri sera parla anche Emanuele Birarelli:
“Non era certamente l’inizio che volevamo, siamo partiti male. Aver incontrato Verona, squadra attrezzata e preparata, non ci ha aiutato, ma non abbiamo giocato come ci aspettavamo. Credo che sia importante per noi pensare giorno per giorno. Tutti hanno parlato delle nostre ambizioni, ma la squadra si costruisce durante la settimana e quindi dobbiamo guardare solo a martedì, venire al palazzetto con voglia di allenarsi e di spingere. E poi i risultati arriveranno. Abbiamo giocato molto male”, continua Birarelli. “Capisco che da fuori possa sembrare un problema di atteggiamento, ma quando gli aspetti tecnici e tattici non sono a posto e non sei sorretto da quello che succede in campo, l’insicurezza di giocar male ha il sopravvento sulla voglia di far bene. Per cui non credo sia corretto parlare di atteggiamento, è stata una brutta partita dal punto di vista tecnico e tattico, in certe situazioni non siamo stati in grado di risolvere le difficoltà che abbiamo avuto e direi che il problema è stato questo”.
USSI Umbria e CRA Umbria insieme per Telethon
Torna anche quest’anno l’appuntamento col trofeo Città di Perugia, appuntamento di calcio e solidarietà che vede protagonista la selezione dei giornalisti della nostra regione (Ussi Umbria) e gli arbitri del Cra Umbria del presidente Luca Fiorucci. Ma per l’occasione l’evento si ingrandisce e diventa un quadrangolare. Il prossimo 3 novembre alle ore 20.30 allo stadio comunale di San Sisto, si affronteranno Ussi Umbria, Cra Umbra, una rappresentativa dei Carabinieri umbri e una della BNL Umbria. L’evento prevede l’ingresso libero ma saranno raccolte delle offerte da devolvere alla maratona di solidarietà Telethon, a sostegno della ricerca scientifica e della lotta alle malattie rare. Per gli arbitri umbri sarà anche l’occasione per festeggiare il recente esordio internazionale di due assistenti, l’eugubino Matteo Passeri e la folignate Tiziana Trasciatti. Passeri ha debuttato in Champions League nella gara Dinamo Zagabria-Olympiacos del 20 ottobre, con l’arbitro Internazionale Paolo Tagliavento di Terni.. Matteo ha diretto negli ultimi due anni, da quando ha assunto la qualifica di assistente “Internazionale” molte gare di Europa League e anche di preliminari di Champions League, ma questa è la sua prima gara della fase a gironi, e la designazione, comunicata direttamente da Collina, è il segno tangibile di una raggiunta maturità e di altissima affidabilità anche in campo europeo. Tiziana Trasciatti, attualmente in organico CAN D, è stata designata per la prima volta in Europa, nel ruolo di IV ufficiale nella gara Verona-St. Polten, per la fase eliminatoria della Women’s Champions League. A questo proposito, il presidente Fiorucci si dice “fiero dei brillanti traguardi raggiunti. E’ sicuramente la conferma che la Regione, e di conseguenza tutte le Sezioni umbre, si sta muovendo nella direzione giusta, riuscendo ad arrivare alle massime competizioni europee con i propri associati. Tutto questo non può che essere di buon auspicio per il futuro dei nostri ragazzi piu’ giovani che stanno crescendo e maturando nelle categorie regionali. Sono certo che nei prossimi anni avremo altri Paolo Tagliavento, Matteo Passeri e Tiziana Trasciatti”.
Umbertide, masterclass del direttore dell’Orchestra del Festival di Sanremo
Primo ospite d’eccezione ad Artist Academy Talent Reality, la nuova iniziativa promossa dall’accademia diretta da Michael Zurino e patrocinata dal Comune di Umbertide che mira a coltivare il talento di giovani con la passione per il canto. Fino a giugno i 27 concorrenti selezionati per la prima edizione del talent reality parteciperanno a lezioni, masterclasses e sfide, che verranno trasmesse anche in tv, a partire da dicembre, sull’emittente locale Retesole. E, come ogni talent che si rispetti, non mancheranno i grandi nomi, che affiancheranno i docenti di Artist Academy mettendo a disposizione dei giovani concorrenti il loro personale bagaglio di esperienza e professionalità nel campo musicale. Così la scorsa settimana Umbertide ha accolto il primo big di Artist Academy, il maestro Bruno Santori, musicista, pianista e direttore della prestigiosa orchestra del Festival di Sanremo. Prima di tenere la masterclass, Santori ha incontrato il sindaco Marco Locchi che lo ha omaggiato con un libro sulla storia di Umbertide. Quella di Santori è stata una vita interamente dedicata alla musica: iniziò a suonare il pianoforte a quattro anni e già a 14 raggiunse il successo con “Soleado” e “Linda bella linda” insieme al gruppo dei Daniel Sentacruz Ensemble che subito dopo lasciò per proseguire lo studio della musica classica e terminare il conservatorio. Dopo il diploma in Pianoforte, la carriera di Santori si è alternata tra musica classica e musica leggera, ha diretto prestigiose orchestre del panorama nazionale ed internazionale, ha fondato la Omnia Symphony Orchestra ed ha accompagnato i più grandi cantanti della musica leggera italiana. Un artista completo che nel nuovo spazio per la musica di San Francesco ha incontrato gli allievi di Artist Academy Talent Reality, ai quali ha parlato di tecnica musicale e mescolanza di generi, ma soprattutto ha dato un consiglio prezioso: per diventare cantanti non bisogna perseguire la strada del successo, bensì quella dell’insuccesso, ricordandosi che la musica è soprattutto amore.
Umbertide, Festa di Halloween per il Centro Lucignolo
Tutto è pronto per la Festa di Halloween del Centro Lucignolo. In occasione della ricorrenza di origine anglosassone, il centro di aggregazione promosso da Comune di Umbertide e Cooperativa Asad organizza l’iniziativa “Halloween Days”. Venerdì 30 ottobre alle ore 17,30 tutti i bambini fino agli 11 anni di età sono invitati a partecipare al percorso del terrore nei sotterranei della Rocca mentre sabato 31 ottobre la paura continua a Mirabilandia con la gita organizzata dal centro Lucignolo. I posti a disposizione sono 21 e per partecipare è necessario dare la propria adesione entro il 28 ottobre (quota 45 euro).































