Martedì 6 ottobre 2015, dalle ore 15:00 alle 18:00, gli studenti dell’Istituto di Istruzione Superiore “Ciuffelli-Einaudi” di Todi e i rappresentanti istituzionali del Comune di Todi si danno appuntamento alla Sala del Consiglio comunale di Todi per partecipare al Laboratorio Partecipato organizzato da FELCOS Umbria (Fondo di Enti Locali per la Cooperazione decentrata e lo Sviluppo umano sostenibile) in collaborazione con il Comune di Todi, nell’ambito del progetto finanziato dall’Unione Europea, “DON’T WASTE OUR FUTURE – Costruire un’alleanza europea dei giovani e degli Enti Locali contro lo spreco alimentare e per il diritto al cibo”. L’incontro si inserisce all’interno del percorso contro lo spreco alimentare che FELCOS Umbria sta realizzando con le scuole e con gli Enti Locali umbri, e che coinvolge attivamente 9 Istituti scolastici superiori in 6 diversi Comuni: Perugia, Terni, Foligno, Todi, Città di Castello ed Orvieto. Il Laboratorio sarà guidato dal team “Puntodock”, il gruppo multidisciplinare di professionisti che da 5 anni lavora con Amministrazioni locali, imprese e terzo settore, per costruire e promuovere processi decisionali aperti, condivisi e collaborativi. L’ incontro, che rappresenta un importante momento di partecipazione e dialogo tra i giovani e i rappresentanti istituzionali, ha l’obiettivo di costruire, attraverso un processo partecipato, una proposta da ogni territorio sulle iniziative e misure rivolte a ridurre lo spreco alimentare.
