“Sapere di Pane, sapore di Olio”, a Gualdo Cattaneo l’VIII^ edizione

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Si svolgerà sabato 19 novembre alle ore 17 presso la Sala Consiliare del Comune di Gualdo Cattaneo il Convegno “Siamo ciò che mangiamo”, appuntamento inserito nel programma dell’ottava edizione di Sapere di Pane Sapore di Olio e che vedrà la presentazione in anteprima della Guida dei Ristoranti dell’Umbria 2017 di Repubblica. Un importante momento di approfondimento e di confronto in cui saranno affrontati temi legati alla cultura del cibo, con un riferimento specifico al pane e all’olio, ponendo particolare attenzione al rapporto che esiste tra alimentazione, benessere e territorio.