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FolignoMusica 2016, Foligno vuole la musica e la musica vuole Foligno

Mancava qualcosa nella vasta offerta culturale che la città di Foligno da tempo sta offrendo. Ora infatti anche la grande musica d’autore italiana avrà il suo prestigioso spazio. Foligno ha ancora sete di musica e la musica vuole Foligno. Ed è con questo spirito che l’Athanor Eventi in collaborazione con il Comune di Foligno presenta “FolignoMusica 2016”, prima rassegna della musica d’autore italiana nata dalla volontà comune di Athanor (realtà che da più di 10 anni opera in Umbria nello spettacolo dal vivo) e Amministrazione comunale dicreare nella città di Foligno uno spazio ed un contenitore destinato alla musica cantautoriale italiana, che sia futuro punto di riferimento per le produzioni musicali nazionali. Tre al momento i concerti in programma che vedranno protagonisti artisti del calibro di Carmen Consoli (16 gennaio 2016, ore 21.15, Auditorium San Domenico), Daniele Silvestri(27 febbraio 2016, ore 21.15, Auditorium San Domenico) e Max Gazzè (1° aprile 2016, ore 21.15, Palapaternesi). Gli spazi che ospiteranno i tre appuntamenti previsti nel cartellone della rassegna sono quindi il prestigioso e suggestivo Auditorium San Domenico e l’accogliente e capiente Palapaternesi. La rassegna prenderà il via quindi sabato 16 gennaio presso l’Auditorium San Domenico con il debutto della tournée teatrale di Carmen Consoli. La “cantantessa” ha pubblicato nel 2015, a distanza di 5 anni dal suo ultimo album “Elettra”, il nuovo album “L’abitudine di tornare”: una storia aspra raccontata con fierezza dalla sua protagonista, una musica lieve che corre veloce al ritornello, una storia a lieto fine, come nelle fiabe, dove la difficoltà iniziale si trasforma in gioia. Il ritorno discografico di Carmen Consoli è stato accompagnato anche da quello attesissimo live, da sempre forza eccezionale della sua carriera artistica che conta anche il primato di prima donna italiana a calcare il grande palco dello Stadio Olimpico di Roma. Dopo il tour nei palasport e quello estivo, ora la Consoli preferisce immergersi nell’atmosfera più intima dei teatri, con la scelta della “data zero” del tour che è ricaduta su Foligno. Altra “data zero” sarà anche quella di Daniele Silvestri. Sempre presso l’Auditorium San Domenico, sabato 27 febbraio questo artista colto e ironico, che nel suo percorso ormai ventennale ha coniugato successo popolare e alto profilo artistico, debutterà a Foligno con la sua prima tournée teatrale. Nel 2016 Silvestri infatti tornerà con un album di inediti. Ad inizio anno il cantautore pubblicherà il primo lavoro di inediti da “S.C.O.T.C.H” (2011) e il 27 febbraio da Foligno farà partire il tour, il primo interamente ambientato nei teatri della sua carriera. “Mi sono ritrovato sommerso da un entusiasmo e da una voglia di fare musica che non sentivo da tanto, forse dai tempi de ‘Il dado’ – ha affermato l’artista –, la stessa energia e la stessa urgenza creativa. In quei momenti ho capito che era tempo di ritornare a fare un disco e adesso non vedo l’ora che queste canzoni diventino di tutti”. Venerdì 1 aprile, presso il Palapaternesi, toccherà invece a Max Gazzè con “Maximilian in tour”. “Maximilian” è infatti il titolo del nuovo progetto discografico del cantautore romano, uscito il 30 ottobre scorso. L’album di Max è uscito a due anni di distanza dall’ultimo in studio “Sotto Casa” (2013) e dopo “Il padrone della festa” (scritto con Daniele Silvestri e Niccolò Fabi): ad anticipare “Maximilian” è stato il nuovo singolo “La vita com’è”, subito ai vertici delle classifiche. C’è ora gran fermento anche sul fronte del live per il cantautore: tra le date del tour che partirà da febbraio e toccherà città come Bologna, Milano, Roma e Firenze, c’è quindi anche Foligno. Max Gazzè è certamente un artista dai tanti talenti, ma quella più forte in lui è forse l’indole del musicista che lo porta a non voler stare troppo tempo lontano dai palchi. E così, dopo Silvestri, anche Gazzè torna a un lavoro solista e a un tour che seguono il successo dell’esperienza del trio Fabi-Silvestri-Gazzè, che a quanto pare sembra averli rivitalizzati. Da sottolineare l’importanza dei due debutti presso l’Auditorium San Domenico in quanto prevedono prove ed allestimento del concerto: Carmen Consoli, Daniele Silvestri e le loro produzioni saranno ospiti di Foligno per una settimana, contribuendo così ad accendere i riflettori sull’immagine di Foligno città di cultura e di grandi eventi. La rete delle strutture ricettive cittadine è già coinvolta nell’ospitalità delle formazioni musicali e l’adesione del pubblico all’uscita degli eventi in rete e nelle biglietterie elettroniche (sono già attive le prevendite online su Ticketitalia) è già entusiasta, con un trend in continua salita.

“Ci auguriamo che FOLIGNOMUSICA 2016 – affermano dalla Athanor Eventi – possa essere la prima di una lunga serie di edizioni e che ancora tanti debutti possano vedere la luce nelle prestigiose location folignati”.

   

Città della Domenica, Perugia si trasforma nella “Città del Natale”

Il parco Città della Domenica, dopo il successo della stagione 2015 che è proseguito con l’apertura straordinaria per tutti i weekend di novembre, continua a intrattenere i suoi visitatori trasformandosi nella ‘città del Natale’. Contatto con la natura e iniziative a tema natalizio saranno, infatti, al centro della programmazione di dicembre. Se durante la settimana il parco naturalistico perugino resterà chiuso con la possibilità, però, di organizzare feste e compleanni, a partire da sabato 5 e domenica 6 dicembre tante le attività. In particolare i sabati resterà aperto come parco naturale e le domeniche come parco divertimenti con coinvolgenti feste, spettacoli di animazione, laboratori ludico-educativi e visite guidate agli animali. La giornata di domenica 6 inizierà con una speciale visita guidata focalizzata sulle renne di Babbo Natale durante la quale si avrà l’opportunità di vederle da vicino, osservarne il comportamento, conoscerne meglio caratteristiche e curiosità. Inoltre, si potrà percorrere il perimetro del parco a bordo del trenino e visitare le aree tematiche. I bambini, poi, potranno partecipare a due laboratori in cui saranno realizzati presepi e palline per addobbare l’albero. A fine giornata, la musica di Simone Mone in collaborazione con Max Radio farà ballare e divertire grandi e piccini con ‘Snow Party’. La sala per eventi del parco, il ‘Giardino d’inverno’, ospiterà, infatti, una grande festa dove le famiglie potranno divertirsi sotto la ‘neve’ a ritmo di musica. Città della Domenica resterà aperta anche martedì 8 in occasione della festa dell’Immacolata. Nel corso della giornata sarà possibile visitare il parco, partecipare alla visita guidata alle renne, prendere parte a laboratori natalizi e usufruire gratuitamente della sala gonfiabili. Inoltre, l’animazione coinvolgerà grandi e piccini con lo spettacolo ‘Fiabe di Natale’ a cura di Stefano Venarucci, artista e performer umbro del gruppo ‘Kapum’.

   

Contro il Modena si punta alla conferme

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Il Perugia continua ad allenarsi in vista dell’impegno casalingo di venerdì contro il Modena. Partita, in cui Bisoli dovrebbe confermare lo schieramento tattico visto ed apprezzato nelle ultime, due, vittoriose uscite e, per la prima volta, la stessa formazione a distanza di una settimana. L’unico nodo da sciogliere è quello legato alle condizioni di Belmonte. il difensore ex Catania è fermo per un attacco febbrile e solo nelle prossime ore si valuterà il suo recupero. Bisoli, al suo posto, ha provato sia Rossi che Mancini, ma chiaramente punta a ricomporre il quartetto titolare, Del Prete, Volta, Belmonte appunto e Spinazzola. In mezzo, Rizzo probabilmente non verrà rischiato, almeno dal primo minuto. Spazio quindi a Zebli e Della Rocca ai fianchi di Rodrigo Taddei. Davanti, non c’è grande scelta. Ardemagni e Fabinho non sono al meglio (si punta a recuperarli per il Novara, probabile comunque una loro convocazione). Di Carmine si candida per la conferma come punta centrale, così come Parigini e Zapata come attaccanti esterni. Quest’ultimo, tuttavia, deve vincere la concorrenza di Drolè. Si profila un’altra gara in panchina per Davide Lanzafame.

PROBABILE FORMAZIONE PERUGIA (4-3-3): Rosati; Del Prete, Volta, Belmonte (Rossi), Spinazzola; Zebli, Taddei, Della Rocca; Zapata, Di Carmine, Parigini.

ARBITROgianluca_magnanello_arbitro

Avellino-Perugia, gara valida per la 15^ giornata del campionato di Serie B ConTe.it in programma per sabato 28 novembre 2015, alle ore 15 stadio “Partenio” di Avellino, è stata affidata a Gianluca Manganiello della sezione di Pinerolo. A coadiuvarlo gli assistenti Francesco Disalvo di Barletta e Giovanni Baccini di Conegliano. Quarto Ufficiale Federico Dionisi di L’Aquila. Osservatore Andrea Rosario Carlucci di Molfetta.

   

Nelle scuole primarie si attua il progetto “Miglioriamo lo stile di vita dei bambini umbri”

“Grazie al lavoro di tutti i soggetti coinvolti oggi siamo qui a testimoniare l’attuazione di un progetto innovativo che pone l’Umbria all’avanguardia nel panorama nazionale per quanto riguarda la promozione della pratica sportiva tra i bambini e le giovani generazioni”: lo ha detto il vice presidente della Giunta regionale dell’Umbria  e assessore allo sport,  Fabio Paparelli,  intervenendo, stamani, all’incontro per illustrare l’attuazione del progetto “Miglioriamo lo stile di vita di bambini umbri” che si è tenuto alla scuola “Giovanni Cena”  di Perugia. Erano presenti la dirigente scolastica Iva Rossi, Caterina Piernera in rappresentanza dell’Ufficio scolastico regionale e il presidente del Coni Umbria, Domenico Ignozza. “Abbiamo scelto una scuola come sede dell’iniziativa – ha detto Paparelli – per evidenziare che l’avvio del progetto ha rispettato i tempi che ci eravamo dati. Partito con l’inizio del corrente  anno scolastico – ha detto l’assessore – al progetto, totalmente finanziato dalla Regione Umbria, hanno aderito praticamente tutte le scuole primarie dell’Umbria, il 98%. Si tratta – ha proseguito – di una iniziativa inserita nel Piano regionale della prevenzione 2014-2018,  frutto del lavoro sinergico tra istituzioni e mondo dello sport che punta, in maniera concreta, alla valorizzazione della funzione educativa della pratica sportiva, soprattutto verso i più giovani, cominciando dalle prime classi della scuola primaria. Oggi siamo dunque a commentare un risultato davvero straordinario che ci dà soddisfazione. Con questa iniziativa abbiamo completato il ciclo, previsto dal Coni su scala nazionale  e promosso in collaborazione con il MIUR, che coinvolge le terze, quarte e quinte classi  della scuola primaria di primo grado. Il progetto – ha ricordato l’assessore – introduce nel normale orario curricolare scolastico due ore di attività fisica alla settimana, nelle prime e seconde classi, svolte in  collaborazione con professionisti laureati in scienze motorie, selezionati dal Coni sulla base di un bando attivato in collaborazione con l’Ufficio Scolastico Regionale. Nell’ambito del progetto è inoltre  prevista la promozione dei prodotti locali a filiera corta – ha aggiunto Paparelli – , come previsto nel Piano di sviluppo rurale per l’Umbria 2014-2020, per una sana alimentazione,  e la distribuzione di frutta a scuola nell’ambito del progetto nazionale “frutta nelle scuole”,  così come altri interventi finalizzati all’educazione alimentare  dei bambini e delle loro famiglie attraverso il coinvolgimento del Centro C.U.R.I.A.Mo dell’Università degli Studi di Perugia, delle Aziende Sanitarie insieme alle reti per la promozione della salute. Siamo certi – ha concluso Paparelli – che queste misure contribuiranno  a migliorare la qualità della vita dei nostri bambini indirizzandoli verso uno stile di vita più sano e a supportare le famiglie nel garantire una attività sportiva ai propri figli, che oggi è diventata pratica abbastanza onerosa per molti bilanci familiari”.  “Mi preme sottolineare la grande sensibilità e l’impegno posto in atto dal vice presidente della regione e assessore allo sport Fabio Paparelli per la realizzazione di un progetto unico nel suo genere e che per la prima volta vede la collaborazione di una pluralità di soggetti coinvolti – ha spiegato il presidente del Coni Umbria Domenico Ignozza –  Dare la possibilità alla totalità degli scolari delle prime classi delle scuole primarie umbre di praticare due ore settimanali di attività motoria ci pone tra le regioni più virtuose e sensibili della nazione. Un tassello importantissimo che va ad aggiungersi ai tanti interventi che il vice presidente della Regione Paparelli ha voluto a favore dell’intero movimento sportivo della nostra regione”.

   

Confindustria Umbria ottiene un importante finanziamento per la formazione su tecnologie digitali applicate al manifatturiero

L’agenzia formativa di Confindustria Umbria (Sfcu) ha ottenuto un importante finanziamento per la realizzazione di un piano formativo rivolto ad alcune imprese associate e dedicato alle tematiche di Industria 4.0, la cosiddetta 4° rivoluzione industriale, legata all’utilizzo integrato di tecnologie digitali e di rete applicate all’intera filiera produttiva.

Il tema dell’Industria 4.0 gode di crescente interesse anche in Umbria. Tanto che proprio fabbrica intelligente e industria 4.0 sono stati enfatizzati come elementi strategici di primo piano per il rilancio del settore manifatturiero per la zona di Terni e Narni, in occasione dell’importante iniziativa realizzata da Confindustria Umbria nell’area industriale di Nera Montoro con il contributo tecnico e autorevole di The European House Ambrosetti.

PATH TO INDUSTRY 4.0 – Paving the way for innovation, questo il nome del piano, “nasce – spiega il responsabile di Sistemi Formativi Confindustria Umbria Nicola Modugno –  con l’obiettivo di concretizzare azioni di supporto e accompagnamento alle aziende del territorio regionale verso le nuove sfide che Industria 4.0 sta già di fatto imponendo al sistema produttivo, se pur a diverse velocità. Per molte aziende avvicinarsi al 4.0 significa, o significherà, rimettere in discussione parti importanti del proprio modello di business, e, in alcuni casi, addirittura ridiscuterlo nella sua interezza”.

L’industria 4.0, infatti, rappresenta un nuovo paradigma che si associa alla connessione tra oggetti (internet delle cose) e che conduce a scenari evolutivi in cui i confini tra manifattura e servizi saranno sempre meno tracciabili e in cui le filiere produttive saranno totalmente modificati. Per le “fabbriche intelligenti”, si prospettano nuovi modelli di business, ma altrettante sfide in termini di investimenti in tecnologia, accesso ai mercati e ai finanziamenti, nuova imprenditorialità, sicurezza delle reti, tutela della privacy, adeguamento delle infrastrutture di rete e diffusione della competenza, aree di intervento già individuate nel documento del Ministero dello Sviluppo Economico per il rilancio dell’industria manifatturiera in Italia.

“Per questo motivo – continua Nicola Modugno – si è stabilito di proporre un intervento che in maniera sistemica possa contemplare, accanto alle iniziative formative specifiche tradizionali, anche attività di supporto alle imprese, di orientamento, divulgazione e condivisione delle buone prassi. Tali attività di accompagnamento sono rese possibili grazie all’importante contributo fornito dall’INFN Istituto Nazionale di Fisica Nucleare, partner scientifico del progetto. PATH TO INDUSTRY 4.0 è solo il primo dei progetti SFCU sul tema. Grazie anche all’esperienza maturata con ITS l’Istituto Tecnico Superiore dell’Umbria, da tempo impegnato nell’approfondimento del tema, SFCU sta proseguendo il cammino verso il 4.0 con un’offerta dedicata nel nuovo Avviso 5/2015 di Fondimpresa, già oggetto di notevole interesse da parte delle aziende del territorio”.

   

Falso allarme bomba al Tribunale di Perugia

Allarme bomba negli uffici giudiziari di Perugia in seguito a una telefonata che segnalava genericamente l’ordigno. Le aule e gli altri locali di via 14 Settembre e del palazzaccio in piazza Matteotti sono stati quindi precauzionalmente evacuati. Sono intervenuti gli artificieri dei carabinieri insieme alla polizia per i controlli che hanno dato finora esito negativo. Poche comunque le persone oggi presenti in tribunale dove è in corso l’astensione degli avvocati. (Ansa.it)

   

“Il Borgo d’Inverno”

Torna anche quest’anno, dal 6 dicembre al 17 gennaio 2016, “Il Borgo d’Inverno”, rassegna di eventi legati alle festività natalizie promossa dall’Associazione Borgo Sant’Antonio Porta Pesa che si svolgerà tra Porta Pesa e Corso Bersaglieri.  Domenica 6 dicembre alle ore 17 avrà luogo l’inaugurazione della tradizionale “Via dei Presepi” che aprirà lo scenario ad otto grandi rappresentazioni sacre nei locali del Borgo. Novità assoluta di quest’anno è il “Presepe tradizionale napoletano” con la riproduzione fedele dei presepi settecenteschi napoletani. L’opera, fortemente voluta da Marisa Rosi, che segue ormai da anni la cura e l’allestimento dei presepi, sarà un’attrazione imperdibile per i tanti appassionati che potranno notare la dovizia di particolari. Spettacolari le statuine con abiti realizzati in tessuto e la ricostruzione delle botteghe di arti e mestieri. Ormai noto, dallo scorso anno, il “Presepe monumentale città di Perugia” con alcuni edifici storici  della città come la Cattedrale, Palazzo dei Priori e la Fontana Maggiore, il Tempietto di Porta Sant’Angelo, Via Maestà delle volte, l’Arco etrusco, l’Arco dei Tei con il campanile di Santa Maria Nuova. Altra novità è il rinnovato “Presepe grande”, all’interno cella chiesa di Sant’Antonio Abate in Corso bersaglieri. Completamente ripensato e modificato da Rolando Binucci, il presepe si presenta come un percorso all’interno di un cortile dal quale è possibile ammirare al centro la rappresentazione sacra. Di grande effetto scenografico, l’opera coniuga le grandi dimensioni con la cura del particolare. La passeggiata lungo Corso bersaglieri sarà allietata, sempre il 6 dicembre, dal mercatino con i dolci della tradizione di Natale. Appuntamento da segnare a calendario per i golosi è, alle ore 17,30, con il “Torciglione drittone da record”, realizzato dal Forno Lupi, che sarà distribuito gratuitamente ai presenti. E’, inoltre, assicurata la presenza di Babbo Natale che, sostituita la slitta con un calesse trainato da un pony, condurrà in visita grandi e piccini lungo il borgo dei Presepi. Tra arte, musica e cibo prenderà il via la “MANGIARTE” lungo l’itinerario della “Via degli Oratori”. Visite accompagnate, dunque, agli oratori di San Benedetto, San Giovanni Battista, Sant’Antonio Abate e alla chiesa di Sant’Antonio. Prevista anche una cena itinerante con degustazioni di prodotti tipici che si terrà nei giorni 8 e 27 dicembre e 3 gennaio (prenotazione obbligatoria al numero 338.5620878) Ricchissimo anche il programma delle iniziative culturali collaterali: mostre ed esposizioni saranno visitabili lungo Corso bersaglieri (a cura dell’Associazione Sansalù al Borgo) per sensibilizzare gli ospiti al recupero e alla valorizzazione della storia e delle tradizioni locali. Il 16 gennaio si terrà la presentazione della prima fase di restauro dell’Oratorio di Sant’Antonio Abate. Il giorno successivo, inaugurazione di una statua in pietra dello scultore perugino Daniele Mancini. La cerimonia assume ancora più rilievo a seguito dell’ennesimo sfregio alla città  con il  furto del “Mietitore”, scultura realizzata dal Maestro Mancini per il parco di Collestrada, che, come nel caso nella Statua al bersagliere di borgo Sant’Antonio, è stata sottratta al patrimonio culturale e artistico di Perugia. La risposta, in questi casi, non può essere che quella di “arricchire” la nostra città di opere d’arte.   Il 17 gennaio tradizionale Festa di Sant’Antonio Abate con la benedizione degli animali e la processione del Santo per le vie del Borgo. Molte le novità di quest’anno, come l’entrata del carro con il Bartoccio e la Rosa per l’inizio del carnevale e il primo “Mercatino del cavolo” con esposizione e piatti a base del noto ortaggio di stagione.

 

   

Todi: strade regionali e provinciali, i tratti rimessi a nuovo

Vari tratti della rete stradale regionale e provinciale ricadenti nel territorio del Comune di Todi sono stati rimessi a nuovo grazie ai lavori di bitumatura appaltati nel corso del 2015 dalla Provincia di Perugia e finanziati dalla Regione Umbria. Gli interventi di ripristino della pavimentazione hanno interessato diversi tratti stradali: la strada regionale 397 di Montemolino (100 metri lineari), dal bivio del Molino di Ciani fino all’intersezione con la strada provinciale 383 di Pantalla; la strada regionale 79 bis Orvietana (1.270 metri lineari) dal centro abitato di Ponterio a Todi (a tratti saltuari); la strada provinciale 383 di Pantalla (1.580 metri lineari) da Spazzoni Mattonelle fino alla Zona Industriale di Collepepe (a tratti saltuari). Sempre lungo la strada regionale 79 bis Orvietana – rende noto l’Area Viabilità della Provincia di Perugia – dopo l’approvazione della perizia di variante è previsto il completamento del tratto da Porta Romana a Porta Fratta (circa 300 metri lineari) e dal bivio di San Damiano (circa 400-500 metri lineari). Nei tratti compresi dalla zona Mengaretti alla Stazione della Guardia di Finanza (765 metri lineari) e dall’area Cruciani al bivio di Rosceto (295 metri lineari), l’Area Viabilità della Provincia di Perugia ha inoltre recentemente concordato con Umbra Acque un piano di ripristini definitivi del manto stradale resosi necessari a seguito della posa in opera di tubazioni dell’acquedotto comunale. I ripristini nei due tratti interessati serviranno a rendere il piano viabile uniformato a quello esistente con interventi che vanno dalla bitumatura delle carreggiate al rifacimento della segnaletica orizzontale.

   

Tutto pronto per la “Winter edition” della Festa della Cipolla di Cannara

Si apre a Cannara la 38^ edizione della Festa della Cipolla

La città di Cannara non può fare a meno della sua cipolla. E nemmeno i tantissimi estimatori di questo prodotto gastronomico d’eccellenza possono rinunciare al suo inconfondibile gusto. Ecco allora che, anche in inverno, nel suggestivo borgo umbro si torna a fare festa per questa prelibatezza. Dopo il grande successo della 35esima edizione (archiviata lo scorso mese di settembre quando è stato superato ogni record con 150.000 presenze, punte di 20-30 mila presenze nei week-end per un +30% rispetto al 2014, 100.000 pasti serviti), la Festa della Cipolla di Cannara torna anche in inverno con un’edizione speciale, la “Winter edition”. Dal 4 all’8 dicembre sarà lo stand “Al Cortile Antico”, dove collaboreranno per l’occasione tutte le associazioni che gestiscono i 6 punti ristoro e tutti i volontari della festa, a proporre un menù invernale dedicato ad una delle eccellenze dell’Umbria. A disposizione il locale della taverna – al chiuso, riscaldato ed aperto a pranzo e a cena anche su prenotazione – con a disposizione 400 coperti. Ancora sotto i riflettori sarà la qualità del prodotto, del servizio e del menu, arricchito da un’offerta gastronomica davvero di prim’ordine. La cipolla cannarese nelle sue diverse qualità (bianca piatta, rossa, dorata) sarà ancora regina indiscussa perché si conferma tra le eccellenze gastronomiche della regione e tra le preferite dagli umbri e non solo, visti i tanti turisti da fuori Umbria che arrivano ogni volta a Cannara. Piatti davvero unici, a partire dagli antipasti (pizza con cipolla, flan di cipolle e fonduta tiepida di pecorino, tortino di farro con pomodorini, capperi e cipolla, bruschetta d’autunno con cipolla rossa al profumo di rosmarino), per poi passare ai primi (zuppa di cipolle, pennette alla Gricia con cipolla e barbozza, risotto alla zucca gialla mantecato al taleggio, tortelli di castagne con cipolla rossa e speak, polenta cremosa con ragù di costine e salsicce) ai secondi (maialino laccato in porchetta con mele e cipolle, agnello farcito alla Cannarese, guancia di vitello stracotta con verdure speziate) ai contorni (cipolle piatte arrosto, cipolline in agrodolce) fino ai dolci (rocciata alle cipolle con frutta secca e fresca, crescionda al cioccolato, cipolle ed amaretti, crostata di ricotta, crema pasticcera e fichi, bombolone alla crema di cipolla). Ad arricchire il menu, vini, anche biologici, e birre artigianali. Lo stand gastronomico rimarrà aperto la sera del 4 dicembre, a partire dalle ore 19.30, e a seguire tutti gli altri giorni sia a pranzo che a cena, con possibilità di prenotazione (queste le utenze telefoniche da contattare: 339 2122140 e 333 5280053). La Cipolla di Cannara sarà quindi di nuovo protagonista insieme a tanti eventi collaterali come degustazioni guidate (dai vini della Cantina De Filippo, al tè e alle tisane), spettacoli teatrali, musica e intrattenimento, mercatino natalizio, presepe in movimento e animazione per i grandi e per i più piccoli (con la distribuzione dei regali e dei dolci di San Niccolò) lungo le vie del centro storico. Inoltre, il Museo cittadino in occasione della festa sarà aperto dalle 14.30 alle 19.30. L’edizione invernale della Festa della Cipolla sarà anche l’occasione per siglare la sottoscrizione del gemellaggio di Cannara con la città americana di Walla Walla. Le iniziative legate alla cipolla cannarese si stanno infatti elevando a veri e propri eventi gastronomici di livello Internazionale e segnano la via verso traguardi molto ambiziosi. L’8 dicembre alle ore 18 presso il Museo Cittadino sarà infatti ufficializzato il rapporto tra Cannara e la cittadina dello stato di Washington con 60mila abitanti che ha una festa della cipolla che si svolge a giugno e una chiesa dedicata a San Francesco: due elementi che quindi rafforzano il legame con la comunità cannarese. A Cannara, anche durante la “winter edition”, non ci si dimenticherà di abbattere le barriere con tutte le aree che saranno nuovamente accessibili alle persone con disabilità. Nel corso della 35esima edizione, infatti, la Festa della Cipolla ha visto la preziosa collaborazione dell’Associazione Zerobarriere che ha visionato ed approvato l’accessibilità per le persone con disabilità agli stand gastronomici, ai parcheggi e selezionato i percorsi. Mario Tosti, presidente dell’Istituto del Marchio di Qualità Zerobarriere, ha così voluto esprimere apprezzamento e gratitudine alla sensibilità del Comune di Cannara che ha reso la festa accessibile alle persone con disabilità. Le soluzioni adottate nel corso dell’innovativa esperienza sono state raccolte in un documento tecnico “Buona prassi Cannara” che pone Cannara nel ruolo di promotore dell’accessibilità nelle manifestazioni estemporanee e di riferimento per la raccolta delle migliori soluzioni adottate nell’organizzazione di eventi similari a livello nazionale.  Inoltre il 3 dicembre, in occasione della Giornata Internazionale delle Persone con Disabilità, la città di Cannara celebrerà la ricorrenza in collaborazione con l’Istituto del Marchio di Qualità Zerobarriere che opera per promuovere la prevenzione e l’eliminazione delle barriere architettoniche.