La Coldiretti consiglia: “Frutta e verdura per combattere il caldo”. L’organizzazione agricola sottolinea l’importanza di una “dieta corretta”.
Con l’arrivo del grande caldo anche in Umbria, con Perugia tra le città da “bollino rosso“, un aiuto può arrivare dal consumo di frutta e verdura fresche e di stagione. È quanto afferma la Coldiretti regionale, ricordando come l’attenzione all’alimentazione è particolarmente importante nei soggetti a rischio come anziani e bambini e come “una dieta corretta possa contribuire anche a favorire il riposo notturno“.
Frutta e verdura, “fonte di vitamine, sali minerali e liquidi preziosi“, sono utili – sostiene Coldiretti – per mantenere l’organismo in efficienza e per combattere i radicali liberi prodotti come conseguenza dell’esposizione solare. Antiossidanti “naturali” sono infatti le vitamine A, C ed E che – sottolinea ancora l’organizzazione agricola – sono contenute in abbondanza in frutta e verdura fresca.
Fonte: Ansa.it
