Si chiama “Wine School” ed è il primo e centro di formazione dedicato al mondo del vino e del beverage in generale, frutto dell’intesa siglata tra Università dei sapori di Perugia e Fondazione Italiana Sommelier Umbria, aderente a Worldwide Sommelier Association, rete che unisce i sommelier di 32 paesi del mondo. L’avvio ufficiale delle attività a novembre, a Perugia, con una programmazione che coinvolgerà anche Città di Castello, Gubbio, Orvieto e Foligno. L’accordo, formalizzato il 15 ottobre, prevede una comune programmazione formativa altamente qualificata per appassionati, professionisti, imprenditori ed esperti di settore. Previste anche l’implementazione e differenziazione dell’offerta formativa, un calendario di incontri e degustazioni a tema, a marchio congiunto.
