Vissani: “Al fianco di chi riaprirà i ristoranti”. Il noto chef: “Noi non possiamo perché chiusi da settimane”
“Sono al fianco di chi domani aprirà i propri ristoranti”.
A dirlo all’ANSA è lo chef Gianfranco Vissani, commentando l’iniziativa di #Ioapro portata avanti da migliaia di ristoratori e gestori di locali in tutta Italia per protestare contro le misure anti Covid decise dal governo.
“Noi non possiamo riaprire perché abbiamo il ristorante chiuso ormai da settimane e non sappiamo nemmeno quando riapriremo. Se le cose migliorano proveremo a riaprire agli inizi di febbraio”, ha spiegato il maestro della cucina italiana. “In questa situazione restare aperti è da matti – ha detto ancora Vissani – ma a chi domani tornerà a lavorare dentro i ristoranti va tutta la mia vicinanza”.
