La Strada del Prosciutto IGP di Norcia

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La Strada del Prosciutto IGP di Norcia

La Strada del Prosciutto IGP di Norcia. Le qualità del prodotto e le zone di produzione, appuntamento a Roma presso la sede di Eataly.

   

Appuntamento a Roma, nella sede Eataly, in piazzale XII ottobre per la presentazione del progetto di valorizzazione del Prosciutto di Norcia IGP il 28 settembre 2018 – ore 11.00-13.30.

Evento organizzato dal Consorzio di Tutela dell’IGP del prosciutto di Norcia grazie al contributo del Psr Umbria 2014-2020, misura 321.

Il percorso che il Consorzio ha intrapreso da ormai un anno ha permesso al Prosciutto di Norcia IGP di affermarsi anche in zone d’Italia dove lo si conosceva appena. A Roma vi racconteremo le caratteristiche del Prosciutto, le qualità uniche che possiede e come degustarlo nei migliori dei modi. A disposizione un pullman per partenze da Spoleto e Terni.

È opportuno prenotare (comunicando un nominativo di riferimento e il numero di persone) entro le ore 12.00 del 24 settembre (quando saranno comunicate tutte le info su orario e luogo della partenza).

LA STRADA DEL PROSCIUTTO DI NORCIA IGP

-28 settembre;

-Eataly, Piazzale XII Ottobre – Roma;

-Ore 10.30 accreditamento giornalisti;

-Ore 11 evento al via: interverranno numerosi relatori tra istituzioni, chef, rappresentanti del Consorzio.

ORE 13 DEGUSTAZIONE PROSCIUTTO – BUFFET A SEGUIRE