Formazione, consulenza, ricerca e sperimentazione sono alcuni degli obiettivi posti alla base dell’accordo che verrà sottoscritto dall’Associazione nazionale Giovani agricoltori (Anga) di Confagricoltura Umbria e Università dei sapori di Perugia, Centro internazionale di formazione e cultura dell’alimentazione che ospiterà la firma del protocollo, venerdì 22 gennaio alle 11. Tante le attività previste, dai corsi professionalizzati relativi a ristorazione, produzione e distribuzione alimentare, fino a iniziative sull’educazione e cultura dell’alimentazione in relazione ai prodotti delle aziende associate Anga. A siglare la reciproca collaborazione saranno Guido Gatti, presidente di Anga Umbria, e Vasco Gargaglia, amministratore delegato Università dei sapori.
