54^ Nero Norcia: presente il Gruppo Grifo Alimentare

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Agroalimentare, focus su innovazione e criticità del settore
   

Il Gruppo Grifo Agroalimentare sarà presente alla 54esima edizione di Nero Norcia, la mostra mercato nazionale del tartufo nero pregiato che, in questa speciale edizione, si svolgerà in tre fine settimana, da venerdì 24 a domenica 26 febbraio e poi dal 3 al 5 e dal 10 al 12 di marzo. La cooperativa umbra quest’anno avrà in vetrina oltre ai propri prodotti anche quelli messi a disposizione dal partenariato formato da Comune di Perugia, Fattoria Capanne e azienda agricola Il frutteto nell’ambito di ‘Mercatokm70.zero’, progetto regionale di filiera corta lattiero-casearia e dell’ortofrutta, di cui il Gruppo Grifo è capofila. I prodotti a chilometro zero si potranno degustare nello stand del Gruppo allestito all’ingresso della tensostruttura di Nero Norcia e nel punto vendita del caseificio nursino della cooperativa. Torna infatti il ‘Tour del gusto’ con visite guidate allo stabilimento utilizzando come ‘servizio navetta’ due carrozze trainate da cavalli, tutte le domeniche della manifestazione dalle 9.30 alle 17.30. Il percorso prevede partenza e rientro nell’area stand di Nero Norcia, dove si dovrà effettuare la prenotazione per la visita al caseificio e la degustazione dei prodotti.

“Quella di quest’anno – commentano dalla cooperativa agroalimentare – sarà un’edizione speciale all’insegna della solidarietà e segnata dalla speranza di rinascita della vita pulsante di Norcia, che tutti ricordiamo. Il prolungamento della manifestazione, alla quale siamo molto legati, data anche la nostra presenza nel territorio, è un modo per offrire maggiori opportunità alla città la cui situazione economica e sociale è stata duramente compromessa dagli eventi sismici”.